📁 酒文化
共 9269 篇如何才能轻松选购葡萄酒？
酒文化 📅 07-29 👁️ 144
你是否在购买葡萄酒的时候总是纠结，不知道什么酒好喝，最后只好买了一瓶酒标好看的酒?其实很多人都遇到过这样的问题。选购葡萄酒并不是很轻松的事情，但好消息是，只要学习一些基本的葡萄酒知识，你就可以轻松选购葡萄酒了。 一、...
一分钟教你喝酒不醉
酒文化 📅 07-29 👁️ 149
1. 喝酒不空腹，空腹不喝酒 不要空腹饮酒，空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大。一般来说，喝酒前可以吃点蛋白质含量高的食物，如鸡蛋、牛奶、豆浆等，这些高蛋白食物在胃中可以和酒精发生反应，减少对酒精的吸收。...
劝君更尽一杯酒，西出塞外烤全羊!
酒文化 📅 07-29 👁️ 146
有一种召唤叫美食，嘴巴和心灵都在路上,#我不想等# 我要带好胃口去旅行!国庆过后躲过拥挤和人潮，继续背包出发，这一站去宁夏银川盐池县哈巴湖旅游景区 。去赴一个关于蓝天白云，关于塞外美景，关于特色烤全羊，关于夜拍星轨，以及和中国摄影师协...
吃洋气的早午餐时应该喝什么酒?
酒文化 📅 07-29 👁️ 144
早午餐，这一外来的饮食习惯为国人所接受，是由于随着生活节奏的加快、工作压力的增大，人们希望在双休日犒劳一下自己，在周末晚上玩得痛快，周日早上舒舒服服地睡个懒觉，然后悠闲自得地享用早午餐。从甜美且粘稠的薄煎饼，辛辣的墨西哥玉米条，到配有...
葡萄酒爱好者的这些动作，可不是装的
酒文化 📅 07-29 👁️ 153
在外人眼里，葡萄酒专家的一些动作和习惯非常奇怪。这些动作常常遭受行外人的嘲笑，甚至被视为葡萄酒砖家的基本特征。殊不知，这些都是葡萄酒品鉴的一部分，可以有效提升葡萄酒品鉴所带来的乐趣。到底有哪些动作会遭到门外汉的取笑呢? ...
诗酒趁年华，聊聊单一麦芽威士忌
酒文化 📅 07-29 👁️ 163
Whisky(威士忌)还是Whiskey(威士忌)：首先需要明确的是，并没有任何国家和法律规定威士忌生产商必须使用Whisky或者Whiskey。通常意义上，一种约定俗成的命名规则，苏格兰，日本和加拿大的威士忌叫做Whisky，爱尔兰...
如何区分发酵酒、蒸馏酒、配制酒？
酒文化 📅 07-29 👁️ 141
酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制酒。 发酵酒 发酵酒是制酒原料经发酵后，并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。 ...
葡萄酒的年份是否真的重要
酒文化 📅 07-29 👁️ 153
葡萄酒的年份是最被人们热议的葡萄酒话题之一，正如人们常把“82年的拉菲”挂在嘴边。一些好年份的葡萄酒天价难求，而部分年份不佳的葡萄酒却无人问津。葡萄酒年份真的重要吗? 事实上，年份的概念也许是...
一道伟大的下饭菜：泡豇豆炒肉末
酒文化 📅 07-29 👁️ 150
乱翻袁枚的《随园食单》 ，偶然发现其“杂素菜单”中有一款豇豆： “豇豆炒肉，临上时，去肉存豆。以极嫩者，抽去其筋。 ” 袁老先生能把蔬菜中的“下水”之菜，...
最萌啤酒酒标，都是动物惹的祸！
酒文化 📅 07-29 👁️ 135
我们见过很多极具创意、非常古怪的葡萄酒酒标，然而啤酒界也不乏创意酒标，从外星人到各种迷幻风景，啤酒公司和那些设计师们一直在酒精王国里创造各种斑斓的酒标。不过，好像很多啤酒粉丝更热爱动物，那么哪些动物更受到消费者的喜爱呢? ...
